Déjeuner et menu du jour

Notre menu du moment

Au déjeuner à Strasbourg, découvrez notre menu du jour et notre formule entrée-plat, conçus pour vous offrir une expérience gourmande et conviviale. Chaque jour, notre chef met à l’honneur des produits locaux et de saison pour préparer des plats savoureux, parfaits pour une pause déjeuner agréable. Que vous soyez en famille, entre collègues ou entre amis, notre restaurant à Strasbourg vous accueille avec une cuisine pensée pour ravir toutes les papilles.

Formule déjeuner

Formule disponible du lundi au vendredi midi
Entrée + plat 19€
Plat seul à 14€

Les entrées

Velouté de salsifis

Velouté de salsifis et champignons de paris, crémeux burratina et graines de courge.

Crémeux polenta

Crémeux polenta, oeuf mollet, pleurotes poêlées et jus de viande réduit.

Les plats

Veau snacké

Veau snacké, mousseline de butternut, pak choï caramélisé, échalote rôtie et jus de veau réduit.

Eglefin & panais

Filet d’églefin cuit à basse température, mousseline de panais, poireau poêlé et sauce au beurre citronnée.

Céleri rave & chou blanc

Mousseline de céleri rave, chou blanc poêlé au curcuma, raisin confit, grenade et sauce aux champignons.

Les desserts

Salade de fruits de saison et sorbet mangue 6,50€

Financier aux amandes, gel citron et fruits frais 6,50€